Cách làm các món bánh từ trái sầu riêng để tăng cân

Quả Sầu riêng khi chín có một mùi vị rất đặc trưng. Nếu ai không quen ăn sầu riêng thì rất khó chịu và khó chịu với mùi vị này. Nhưng nếu đã một lần thưởng thức thì cũng dễ bị nghiền bởi chính mùi vị "khó chịu" đó.

Sầu riêng rất bổ dưỡng, những món ăn chế biến từ sầu riêng được những người gầy yêu thích vì tác dụng tăng cân của nó. Sau đây là hai món bánh từ sầu riêng mà bạn có thể tự chế biến để làm phong phú hơn thực đơn tăng cân của mình.



Bánh phô mai sầu riêng
Nguyên liệu:
- 500g kem phô-mai
- 150g bơ
- 4 quả trứng gà
- 150g đường
- 300g thịt sầu riêng
- 1 thìa cà phê bột vani
- 1 gói bánh quy

Cách chế biến:
- Bóp bánh quy và đường, vani vào khuôn làm bánh. Bạn phải rải đều vụn bánh quy ra khắp khuôn.
- Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, đổ hỗ hợp lên khuôn bánh đã có sẵn vụn bánh quy.
- Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở 160 độ C trong vòng 45 phút.
- Bánh chín thì lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bánh bông lan sầu riêng
Nguyên liệu:
- 125g bơ
- Đường cát, lượng phù hợp với độ thích vị ngọt của bạn.
- 1/4 thìa cà phê muối
- 3 quả trứng gà to
- Sữa tươi
- Một bát nhỏ thịt sầu riêng
- 150g bột mì thường
- 1/4 thìa cà phê bột nở

Cách làm:
- Trước khi chế biến, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độC.
- Cho tất cả các nguyên liệu trừ bột mì và bột nở vào, trộn đều lại với nhau. Sau đó, rây bột và bột nở vào hỗn hợp. Trộn thật đều và mạnh tây cho tất cả các nguyên liệu được quện lại với nhau.
- Cho hỗn hợp vào khuôn bánh và cho vào lò nướng. Bánh chín thì bạn lấy ra, để nguội. Bạn có thể cho thêm một lớp kem tươi lên trên và thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng và tăng cân với hai món bánh ngon từ quả sầu riêng!

VneNews (st)